Italienne

La cuisine italienne est célèbre pour sa simplicité, ses ingrédients de qualité, et ses saveurs riches. Elle met l’accent sur des produits frais tels que l’huile d’olive, les tomates, le basilic, et le fromage comme la mozzarella et le parmesan. Les plats emblématiques incluent la pizza, les pâtes (spaghetti, lasagnes, etc.), le risotto, et les antipasti. Les plats italiens sont souvent connus pour leur équilibre entre douceur, acidité, et umami, reflétant la diversité des régions du pays.